Apreciadores de vinho aprendem com o tempo – que leva muito tempo – ou lendo. Uma boa sugestão é aproveitar o tempo em casa para ler sobre vinhos. Não faltam livros específicos no mercado editorial. Como Superdicas para entender de vinho, escrito pela sommelière Lis Cereja. O livro de Lis, que é brasileira, tem 60 dias e muitas curiosidades.
Outro livro é Comida e vinho: harmonização essencial. O livro explica os sabores de alimentos e vinhos, mas sem regras fixas. A Amazon vende por R$ 50. A experiência do gosto: O mundo do vinho segundo Jorge Lucki é outra sugestão. O livro é de autoria de um dos críticos de vinho mais importantes do Brasil. São 60 crônicas sobre o tema, contando detalhes da produção e outros assuntos que interessam ao apreciador. Também disponível na Amazon, por R$ 34,50.
O guia essencial do vinho: Wine Folly completa a sugestão. O livro contém muita informação, os fundamentos básicos, as uvas mais populares e as exóticas. Na Amazon, por R$ 34,90.
