Festival terá como tema a Copa do Mundo de Futebol e acontecerá de 3 de novembro a 11 de dezembro deste ano
Continuam abertas até 27 de setembro as inscrições para a 7ª edição do Festival Comida de Boteco de Atibaia, que este ano terá como tema a Copa do Mundo de Futebol, que, diferentemente do habitual, em 2022 acontecerá no período do final do ano. O festival promovido pela Prefeitura da Estância de Atibaia, por meio da Secretaria de Turismo, acontecerá de 3 de novembro a 11 de dezembro, com porções/petiscos comercializados com valores entre R$ 30 e R$ 60 cada.
Poderão participar do Festival bares, restaurantes, lanchonetes, pizzarias, padarias, pesqueiros e botecos de Atibaia que: realizarem a inscrição até 27 de setembro, de segunda a sexta-feira, das 9h às 16h, na Secretaria de Turismo (Av. dos Bandeirantes s/n, Vila Junqueira – no prédio do antigo Balneário); que estiverem com o alvará de funcionamento em dia; e aptos a fornecerem a porção/petisco por todo o período do festival.
Os estabelecimentos participantes terão que disponibilizar, durante todo o período do Festival, as porções/petiscos especialmente elaborados e batizados com um nome que remeta à Copa do Mundo e ao futebol de qualquer época, como por exemplo um país ou jogador participante do torneio, mascotes, cores das seleções, apelidos, conforme a criatividade de cada estabelecimento.
A avaliação da porção/petisco será do público, no próprio estabelecimento participante ou pela internet, durante todo o período do festival, e conforme quatro critérios, de 0 a 5 pontos, com pesos distintos: Sabor (Peso 5); Apresentação (Peso 4); Criatividade (Peso 3); e Atendimento (Peso 2).
A classificação das porções/petiscos seguirá o critério de pontuação (da maior para a menor), com destaques para os três primeiros colocados, além do estabelecimento mais votado. Eles receberão uma placa de destaque do 7° Festival Comida de Boteco de Atibaia, além da divulgação dos resultados no site da Prefeitura ( www.atibaia.sp.gov.br ).
O Festival Comida de Boteco de Atibaia tem como objetivo principal promover, valorizar e divulgar a gastronomia da cidade, representando uma oportunidade de oferecer a munícipes e turistas a degustação de porções e petiscos que demonstrem e evidenciem a especialidade dos estabelecimentos participantes.
De acordo com a Secretaria de Turismo, a iniciativa também visa criar interatividade, sinergia e lucratividade para todos, não só do ponto de vista econômico, mas social, cultural e turístico, além de promover a integração dos empresários que trabalham no ramo da gastronomia no município. Segundo a Pasta, o Festival ainda busca projetar Atibaia no cenário gastronômico regional, estadual e nacional; incentivar o desenvolvimento do turismo por meio da gastronomia; e fomentar a atividade gastronômica da cidade, mostrando, para munícipes e turistas, a variedade, a força e a atratividade da gastronomia de Atibaia.
