Indaiatuba foi escolhida para o lançamento do 1ª. Festival Gastronômico Sabores das Águas. Dos mesmos organizadores do já conhecido Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra, lançado também em Indaiatuba em 2015, o novo projeto mantém o propósito de valorização da gastronomia local e regional, do pequeno produtor e do resgate das receitas históricas, mas tendo como protagonista as riquezas gastronômicas dos mares e rios.
A festa de lançamento será entre sexta e domingo (22 a 24), no estacionamento do Parque Ecológico de Indaiatuba, ao lado da Concha Acústica. O evento é parte do 1o. Festival de Verão com o apoio da Secretaria da Cultura de Indaiatuba, responsável pela agenda cultural com shows e atrações de artistas locais, todos gratuitos. O evento ainda terá exposição de produtores locais, aula show e ações sociais.